Диетическая система "Минус фунт"

Привет, девочки!
Нам всё обещают похолодание, но по ощущениям как было пекло, так и стоит

Надюшка приветик!

Кто как уничтожает ягоды? Варенье сварила, ягодное пюре заморозила, пошла по десертам
малиновый мусс

nmilona писал(а):есть мааленький минус (насмотря на поездку, жару, ягоды и соль)

Воо..оот маленький но минус) Надеюсь у меня тоже получиться

Леночка, конечно же получится!

Надюша, привет!
За твой вес совсем не переживаю, ты с ним умело управляешься.

nmilona писал(а):Кто как уничтожает ягоды? Варенье сварила, ягодное пюре заморозила, пошла по десертам
малиновый мусс

Вкусненько выглядит малиновый мусс!
Я пыталась делать фруктово-ягодное мороженое, но в морозилке оно превращается в ледышку, теряет воздушность. Вчера я достала своё мороженое и взбила его с каплей молока - и пышность сразу появилась и совершенно другое удовольствие от его поедания.

Ларочка, с мороженым я уже не экспериментирую - пробовала разное и пришла к выводу, что лучше фабричного классического пломбира ничего нет.
Решила осваивать другие десерты. Я не рискнула делать классический мусс, с яичными белками. В этом рецепте ягодное пюре 300 грамм прогревается с сахаром (100-150 грамм, я взяла 125) и желатином (10 грамм). Потом нужно охладить и добавить взбитые сливки (по рецепту 300 грамм, я добавила 185. Разлить по формам, поставить в морозилку, за час до употребления перенести в плюсовое отделение холодильника. Похожие рецепты называются парфе. По сути, замороженный ягодный крем. Если добавить немного мороженого и ягод, то вообще песня
Мусс, кстати, не слишком калорийный получился, несмотря на сливки 33%-ные в составе (калорийность 100 грамм):

nmilona писал(а): В этом рецепте ягодное пюре 300 грамм прогревается с сахаром (100-150 грамм, я взяла 125) и желатином (10 грамм). Потом нужно охладить и добавить взбитые сливки (по рецепту 300 грамм, я добавила 185. Разлить по формам, поставить в морозилку, за час до употребления перенести в плюсовое отделение холодильника. Похожие рецепты называются парфе. По сути, замороженный ягодный крем. Если добавить немного мороженого и ягод, то вообще песня
Мусс, кстати, не слишком калорийный получился, несмотря на сливки 33%-ные в составе (калорийность 100 грамм):

Класс! Спасибочки за рецепт, я обязательно попробую. Вот только может вместо сахара сахарозаменитель возьму.
У меня, кстати, мороженое банан-клубника и 33% сливки получилось всего 184 ккал, правда без сахара и сахарозаменителя... не очень сладкое получилось.
И точно, вкуснее магазинного мороженого у меня ещё не получилось приготовить.