Диетическая система "Минус фунт"

stellay писал(а):Купила сегодня масло рыжиковое, прикольный вкус. Винегрет ела уже с ним. льняное масло тоже продаётся, недорогое. Пока решила рыжиковое попробовать, тем более, что с ним жарить можно. В хлеб добавлю сегодня.

Приветствую, Татьяна!
Я тоже бутылку рыжикового масла употребила.
Вкус необычный, но не противный совсем, а теперь уже и нравится даже. Сегодня с квашеной капустой ела.

stellay писал(а):Купила сегодня масло рыжиковое, прикольный вкус. Винегрет ела уже с ним. льняное масло тоже продаётся, недорогое. Пока решила рыжиковое попробовать, тем более, что с ним жарить можно. В хлеб добавлю сегодня.

Лучше на рыжиковом не жарить, ПНЖК омега-3 полюбому распадется от температуры. Жарить таки лучше на подсолнечном рафинированном. Или рафинированном оливковом, но это уже барство.
Оливковое годится в употребление когда норма по омеге-6 (10 г) уже превышена за счет подсолнечного, и омегу-6 лучше не перебирать, поскольку задавит омегу-3, которая на пользу всем, но больше всего сердечникам и пожилым, тогда годится оливковое (которое омега-9, совершенно бесполезная и совершенно не вредная, грубо говоря - нейтральная - ничего в организме не повышает и ничего не понижает).
Хотя сейчас идут интересные разговоры - о вреде ПНЖК и пользе насыщенных, доходит до умоисступления, ПНЖК обвиняются во всех грехах и человеческих болезнях, а насыщенные ЖК - панацеей от всех болезней и совершенно безвредными. Маятник качнулся в другую сторону. Ладно бы про то писали какие маргиналы, но вещают с самых высоких трибун. Наши понятно не проведя никаких иссследований (кто б им на то денег дал, когда всем велено писать о нехватке витаминов и пользе витаминизации пищи - надо же загрузить новые мощности витаминных заводов), но перепевая англоязычные источники. При том в конце обязательно упомянут что несмотря на все это, рекомендации остаются прежними - как можно меньше насыщенных и по нормам ПНЖК. Полный разрыв сознания, результат клипового мышления.
С превеликой радостью за эти идеи ухватились кетозники, приверженцы низкоуглеводного питания - они же питаются в основном жирами, и мысль что насыщенные жиры идут им только на пользу греет. Они же собачат вовсю растительные жиры, без разницы какие, списывая на них все болячки человечества. Признать готовы только самые маргинальные из них типа кокоса. Которые понятно ввиду южных районов произрастания мало отличаются от животных. Как примерно жир рыбы северных районов произрастания мало отличается от растительных масел.

Таня, привет.
Я тоже рыжиковое масло покупаю, мне понравилось.
В винегрет добавляю с подсолнечным пополам.

Весенняя улыбка писал(а):Таня, привет.
Я тоже рыжиковое масло покупаю, мне понравилось.
В винегрет добавляю с подсолнечным пополам.

Винегрет я вообще предпочитаю с майонезом. Вчера добавила 10 г рыжикового и 15 гр майонезного соуса Цезарь. Тот же майонез, только низкокалорийный.
Добавила 10 гр в хлеб и 15 растительного рафинированного, хлеб пахнет, мне не очень понравилось. Буду привыкать с винегретоми и капустой его есть. Так то не противное.

на рыжиковом не жарить, ПНЖК омега-3 полюбому распадется от температуры. Жарить таки лучше на подсолнечном рафинированном. Или рафинированном оливковом, но это уже барство.
Оливковое годится в употребление когда норма по омеге-6 (10 г) уже превышена за счет подсолнечного, и омегу-6 лучше не перебирать, поскольку задавит омегу-3,

Это я в курсе, в передаче о самом главном Гинзбург объяснял про жарку на маслах.

140 неделя - СКН план 2550 (факт -) ТВН 72,33 (-650)
141 неделя - СКН план 2750 (факт -) ТВН 73,18 (+850)
142 неделя - СКН план 2680 (факт -) ТВН 73,66 (+480)
143 неделя - СКН план 2680 (факт - где то около) ТВН 73,54 (-120)
144 неделя - СКН план 2640 (факт - где то около) ТВН 73,06 (-480)
145 неделя - СКН план 2400 (факт 2600) ТВН 72,69 (-370)
146 неделя - СКН план 2400 (факт 2600) ТВН 72,88 (+190)
147 неделя - СКН план 2400 (факт 2500) ТВН 72,63 (-250)
148 неделя - СКН план 2300 (факт 2376) ТВН 72,65 (+20)
149 неделя - СКН план 2300 (факт 2407) ТВН 73,27 (+620)
150 неделя - СКН план 2290 (факт 2625) ТВН 72,88 (-390)
151 неделя - СКН план 2280
Сегодня вес 73,7 (после субботнего празднования 73,8 был). А вчера проявилась простуда и я на ночь отпивалась чаем с травами и клюквой. Калорийность тоже превысила. А так на неделе удавалось держать 2280

Танечка, привет!

stellay писал(а):150 неделя - СКН план 2290 (факт 2625) ТВН 72,88 (-390)
151 неделя - СКН план 2280
Сегодня вес 73,7 (после субботнего празднования 73,8 был). А вчера проявилась простуда и я на ночь отпивалась чаем с травами и клюквой. Калорийность тоже превысила. А так на неделе удавалось держать 2280

Круто! Отвес на такой калорийности, просто супер. Даже с учётом праздничного перелёта.
Вот то, что приболела, не очень конечно, но это такое дело, разочек не страшно. Главное, быстрее проскочить все неприятные моменты. Выздоравливай!

Танюшка привет!
Ты что это надумала болеть? Ну ка, установка на вздоровление и ни как иначе!
Действительно хороший отвес, да еще на такой калорийности о которой только мечтать можно. Как в той рекламе, где мужик спит за рулем и сон видит, как он сделал ремонт и в отпуск собирается. Так и о такой калорийности смотреть сон и мечтать сколько всего можно схомячть и худеть, худеть Эх...., грехи наши тяжкие.... .

Нет, девочки, фокус с такой калорийностью не удался. После выходных вес подскочил и стоит. Нет такого расхода, как летом. Так что калорийность урезала. 2 дня получилось по 2100, а вчера поплавала в бассейне, потом вечером немного побегала и потом много наела. 2500, так что буду стремиться к плановой.

Танюша привет!
Как твое здоровье? Надеюсь выздоровела?
Танечка посмотри мою табличку (спустись ниже значений с цифрами), я пыталась кое-что скопировать и накосячила там, исправь пожалуйста.